因為對仔囡唔食蟠龍鱔， 特別為佢地煮碟“白飯魚煎蛋, 煎緊其間亞囡大叫好香好香, 大家不妨一試。 材料: 白飯魚六兩,大蛋三隻 做法: 白飯魚先用一茶匙雞粉和少許鹽醮一陣, 之後用白鑊煎魚,見到白飯魚出水後, 唔要魚水可攞起攤凍備用, 發蛋後加少許鹽再將 白飯魚加入,燒紅易潔鑊將全部 蛋液落鑊煎香微燶即成。 注意: 白飯魚啲魚汁比較腥,所以煎魚時要比較乾身。 Tags: 3 comments 7 likes 1 shares Share this: 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen About author not provided 文迪人廚房Mandy業餘烹飪導師和廚具食譜示範，更獲多間大型公司設計食譜，獲Yahoo Food HK 邀請擔任大廚學堂其中1位料理達人，Mandy喜愛烹飪和喜愛分享，請俾個like支持文迪，謝謝! 62557 followers 37893 likes "https://mandyskitchenhk.blogspot.com/?m=1" View all posts